Comercio al Detalle
En México las tiendas de abarrotes han desempeñado un importante papel en la dinámica del comercio nacional. Este tipo de empresas son fundamentalmente micro y pequeñas unidades de negocios familiares que representan un canal muy importante para la distribución de diversos mayoristas y proveedores, así como para pequeños productores regionales que de otra manera no tendrían acceso a los mercados finales.
Según los datos del Censo Económico 2004, el sector comercio representa el 55% de los establecimientos en el país, de entre los cuales 99.7% son micro, pequeñas y medianas empresas, las cuales a su vez contribuyen con el 31% del personal ocupado. Situación que evidencia la importancia de este sector para la estructura empresarial del país.
Las tiendas de abarrotes y misceláneas, como parte del subsector comercio al por menor –el principal componente de la estructura del sector comercio en el país – contabilizan 496,841 establecimientos.
No obstante lo anterior, dados los cambios en el sector y la consecuente proliferación de tiendas de autoservicio, las tiendas de abarrotes enfrentan una desventaja competitiva pues su actual modelo de negocios no les permite conservar su segmento de clientes frente a nuevos actores; los cuales al comprar productos en grandes volúmenes, pueden obtener costos más bajos y ofrecerlos a menor precio al público, además de tener una imagen atractiva para los consumidores, entre otros factores.
Cabe señalar que esta situación no es privativa de México, pues la experiencia de FUNDES en América Latina nos muestra que la situación descrita ha erosionado la economía de una parte importante de las empresas tradicionales de este sector detallista, e inclusive ha propiciado la desaparición de un número importante de ellas. Sin duda, este canal detallista se encuentra en riesgo ante la falta de capacidades para generar economías de escala que le posibilite, por ejemplo: compras en conjunto y contacto directo con los fabricantes de los productos que comercializan, enfrentando así, la necesidad de abastecerse de acuerdo a las disponibilidades que les permite su flujo diario de efectivo.
En este contexto, FUNDES ha desarrollado un innovador programa de desarrollo empresarial para el fortalecimiento del comercio al detalle, el cual ha sido implementado desde 2004 en diversos estados del país: Michoacán, Durango y Chihuahua.
El programa en cuestión, tiene como principal objetivo establecer un modelo de negocio que permita a las empresas de comercio detallista de abarrotes permanecer en el mercado.
